Ingredientes:
- 3 tazas de puré de sandía (sin semillas si es posible)
- 1/2 taza de arándanos frescos
- 1/2 taza de fresas frescas picadas
- 1 kiwi, pelado y en rodajas
- 1 melocotón o nectarina, cortado en cubitos pequeños
- puñado de cerezas frescas, deshuesadas y picadas
Cortar la sandía en trozos y hacer un puré con la licuadora (o "minipimer") hasta que quede suave.
Preparar una docena de moldes de helado con palito. Llena cada uno con la fruta fresca picada. A continuación, vierte el puré de sandía hasta que cada molde esté lleno hasta arriba. Coloca un palito en cada uno de ellos. Poner en el congelador y congelar durante unas 6 a 8 horas.
En el momento de servir, poner los moldes con agua caliente durante unos segundos y luego tire de cada uno.
Fuente: Grupo de Facebook Heather & friends weight loss support
